7代目が創りあげた土鍋たち

伊賀土鍋 タジン
伊賀土鍋 タジン
タジン鍋内部の下部と上部の温度差によって、熱せられた食材から出る蒸気の液化を早め、鍋内の対流が促進され無水料理に最適です。
かまどさん
かまどさん
直火用ごはん鍋
難しい火加減の調整をせずに、かまどで炊いたようなおいしいごはんが炊きあがります。
ヘルシー蒸し鍋
ヘルシー蒸し鍋
定番の蒸し鍋
土鍋にすのこをつけることで食卓で調理をしながら、蒸したてのアツアツを楽しめるようになりました。
陶珍かまど
陶珍かまど
電子レンジ用ごはん鍋
電子レンジでかまどさんの美味しさを愉しめます。
ふっくらさん
ふっくらさん
蒸し焼き、ロースト、焼き物用
遠赤外線効果で炭火焼と同じように、食材の芯まで火が通り、旨味を閉じ込めてふっくらとしあがります。
いぶしぎん
いぶしぎん
スモーク用卓上燻製器
煙も香りも外に逃がさず、ご家庭で手軽に本格スモークが愉しめます。
ecoかまど
ecoかまど
直火用ごはん鍋(短時間料理)
陶製外釜が熱を逃がさず蓄熱するので、今までよりも短時間でおいしいごはんが炊きあがります。
やきやきさん
やきやきさん
煙の少ない卓上グリル
ほとんど煙が出ないだけでなく余計な脂肪分も落としてくれるのでとってもヘルシー。
みそ汁鍋
みそ汁鍋
味噌汁、煮物用鍋
遠赤外線とマイナスイオンの効果で具材のしんまで旨みが浸透し、塩分のまろやかな香り良い味噌汁が出来上がります
陶珍菜
陶珍菜
直火&電子レンジ用蒸し鍋
電子レンジでチンするとマイクロ波で容器に吸水させた水分が熱情幾何され、食材の旨味をギュッと閉じ込めます。
あぶり名人
あぶり名人
卓上ヒーターコンロ
あぶりながら、焼きながら、また子鍋で粋にサッと仕立てる料理などにお役立て下さい。
ロースト名人
ロースト名人
蒸し、煮込み用 遠赤オーブン
遠赤伊賀焼オーブン。丸ごと焼きや、とろとろスープ、じっくり煮込み料理に。
IHよろず屋さん
IHよろず屋さん
ステンレス三層構造のIH鍋
木・金・土がコラボレート。デザインと機能にこだわったIH鍋。
一燗人
一燗人
熱燗用土瓶
土瓶にお湯を注ぎ、酒を入れた専用徳利をセットし、コンロで温められます。

素朴な職人達の実直な仕事風景

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